Minat baru ku..

Entah angin ape la sekarang yang melanda..aku tetiba rasa minat dan beria-ia sangat nak buat biskut raya sendiri,nak buat cupcake..sume ni bermula lebih kurang seminggu sebelum pose aritu laa..Kebetulan hadiah stand mixer yg org kasi masa kawin dulu pun tak terusik lg sebelum ni, bla dh beli oven elektrik yg baru..hmmm..apalagi, jalanlah projek nak buat kek dan biskut ni. Dulu tempah jer cupcake klu rasa nk mkn..skrg x perlu lagi. Rasa nak mkn aku buat jer sdri.Stakat ni dh 3x buat cupcake..buat biskut raya dpt la 4 jenis baru. Beria-ia suh adik aku bawa buku resipi mak aku..Alhamdulillah..jadi gak. Actually dulu bila masuk bab buat biskut raya dan kuih muih ni paling aku tak suka klu kena uli menguli dan mengadun tu. Cukup stakat jd org yg menepek segala hiasan jer.Buat cupcake ni 1st time la aku try buat sdri. Dulu2 masuk dapur buat kuih-muih ni nk kena ade assist,skrg bt sorg pun dah confident dah.. Now dalam proses belajar utk buat deco guna buttercream,dulu penah gak tolong mak buat deco kek masa zaman belajar dulu,tapi deco simple je la. Sekarang ni klu boleh nk belajar mcm2 cara jenis deco,guna fondant,gum paste, sugar paste, whipping cream, buttercream dan segala mak nenek kategori deco laa...


Semalam pun berjaya buat cupcake lagi - resipi amik dari buku yg adik beli: Variasi Cupcake. Best!!hehe..masuk bakul angkat sdri nih..dah siap adun bater utk cream skali..tapi tak sempat decokan..ngantuk!!pastu nak masak utk sahur lak. so siapkan masak cupcake jer dulu. Deco mendeco sambung malam ni lak. Dah plan dengan adik tahun ni masa open house kat umah mak nnt nak buat cupcake tier tu la..so harap2 plan tu menjadi dan berjalan lancar laa.. so klu nak tengok hasil kerja ku yang tak seberapa ni leh laa tengok kat bawah ni. Banyak lagi nak kena improve nih..apa pun aku puas hati sebab dah berjaya memulakan langkah baru dalam minat baru ku ini. I'm eager to bake more..and more! Moga2 ianya tak hangat2 taik ayam jer.

Biskut Almond London yg belum lagi siap dicelup..tggu malam raya nnt la..

Ni cupcake yg dibuat tgh mlm semalam..Hubby siap tanya lg, "tak keje ke esok?"
Hehehe...keje..tp gatal nak buat jugak..alih2 ngantuk tak sempat deco2 pun.

Ni cupcake yg dibuat sebelum balik berpuasa kat kg minggu yg sudah..

Ni namanya biskut Havana Sparkle..skali tgk mcm Almond London tapi yg ni dalam nye gajus dan bahan2 sket berbeza la..lg best!!

Yang ni biskut Strawberi asal resipinya..tp takde acuan strawberi jadi guna acuan cendawan jer, pastu atasnye tabur gula berwarna..pun sedap!!Lutfi makan sampai 3 skaligus..

Ini pula rupa dapur ku yang bersepah masa duk buat kuih-muih ni..
Heee...tak sistematik langsung, bukan mcm chef2 dlm TV tu kan? Neat and clean ajer..

..Itulah al kisahnya dengan minat baru ku ini bersempena dengan Syawal yang bakal menjelma..
Lagi satu biskut tak masuk gambar..lupa..tat nenas gulung.Yg ni upload later..

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::