Memaparkan catatan dengan label keje. Papar semua catatan
Memaparkan catatan dengan label keje. Papar semua catatan

Mixer dah berputar, oven dah pun panas..

Hihi..
Lama aku tak update since after masuk keje 2weeks ago..bz dah bermula??emm takla sgt tp maklum la dah masuk keje time student nak start exam, maka keje2 di unit exam pun bermula la. Esok exam untuk paper yg aku ajar aritu..makanya lepas exam tu keje2 menanda kertas jawapan diorg pun dh masuk agenda harian masa keje la. Alhamdulillah..sejak2 masuk keje balik ni ade aje ofismate yg menanya bila aku nak start baking2 balik.. bila  nak start amik tempahan semula..ahaha..maklum la dah aku cuti dari keje2 buat  kuih,kek, tart bagai ni.. klu tak silap almost 11 months  la..

Actually bila anak dah dua ni lagi la nak kene pandai manage masa..skrg diorg udah tdo,sempat la mencoret sedikit diblog ni..biasanya si Abang lum tunjuk tanda2 nak tido lagi time ni kul 10pm baru..klu dh 11pm tu baru la dia nmpk ngantuk. This week dah berjaya menggodek balik mixer dan ovenku itu kembali..lama dah 'korang' rest dlm kotak kan???sila la kembali bekerja untuk tuan mu ini.ahaha. First order untuk this week yg disiapkan..Black Forest cake. order dari ofismate aje utk bday wifenye.last year dia tempah cupcake..this year dia request nak kek plak. actually aku tak penah buat lagi deko black forest cake ni..kena pakai fresh cream kan??bimbang leceh dgn keadaan cuaca..tapi Alhamdulillah sumenye ok2 aje.tapi yg nak tergelak tu sbb dh lama tak mendeko kek, ntah cmne kek yg aku deko tu agak tinggi plak jadinya..kena letak dlm kotak yg lagi besar utk tampung ketinggiannya tuh. maklumla kek 7 inci aje..tapi tggi dlm 4.5inci lak aku gi dekokan..terpaksa senget2kan cerry bertangkai tuh. Tapi sayang satu jer la..takde camera nak snap gambor. bila la nak beli hp berkamera balik nih??

Insya Allah klu takde aral..esok malam buat kek kedua pulak. ofismate juga yg order, kali ni untuk bday anaknya yang tadika tuh, hopefully dpt buat yang terbaik aku mampu la....hmm..diorg2 la yg selalu tempah dgn aku. klu ade tempahan dari luar pun biasanya order thru ofismate jugak..utk family diorgla, sedara mara diorg la, thanks so much utk sokongan yg diberikan..just pendapatan sampingan aje. lebih pada suka2 la asalnye. Jumaat pulak kena buat kek utk sepupu yg bakal bertunang weekend ni..so kira2dlm mggu ni 3 kali masak kek la kejenye.Harap2 aku diberi kesihatan yg baik..juga anak2 la.sbb klu aku sihat, tp diorg tak sihat nak buat kek pun rasa taksenang hati..maklumla buat masak2 dn deko kek ni perlu seronok baru tak rasa letih sgt..

Last week actually my bday (21/4)..tapi masa tu takde kesempatan nak buat kek utk diri sendiri maka aku pun amik peluang pegi ke kedai baru my sifu dlm dunia bakery ni..kak Zati D'Hati..beli kek utk mkn2 bertiga diumah jer..korg2 yg biasa dgn dunia bakery ni confirm kenal dgn kak Zati kan??dgn dia la aku berguru ilmu deko2 kek ni..Alang2 dah ke kedai dia, aku sambar la sekali buku terbaru dia dalam dunia hiasan kek ni.. Panduan Asas Menghias Kek. Buat korg yg teringin nak mendeko kek sendiri bolehla dapatkan buku ni..sangat2 berbaloiiii tau!RM 21 aje..murah sgt dh klu nak bandingkan ape yg boleh dapat dlm buku tu. Buat mereka yg nak serius berbaking, lagi berbaloi klu korg dapat join kelas2 yg dia buat kat premis baru dia kat B-24, DE MARA SMART HOME BIZ PARK, LORONG SUNGAI ISAP JAYA 2, TAMAN SG. ISAP JAYA 2, KUANTAN. Insya Allah, nnt Kak Zati akan bagi ilmu dan tips bagai2 lagi klu join kelas..itu yg aku dapat dari pengalaman aku join kelas dgnnya la.Macam2 kelas ade, bukan setakat deko kek aje. Berguru dengan tuannya tak sama dengan belajar dari buku aje..tapi klu setakat nak dptkan buku aje pun ok dah bagi korg2 yg just nak deko2 utk buat makan family sdri.


Haiihhh...tetiba rasa mcm nak belajar buat kek lain dn mcm2 plak..tapi takde duit extra laa...huhu..kena sabor dulu la. Blog aku buka untuk hasil kerja aku dlm dunia bakery ni terpaksa ditutup smntara..tak benda nak update lorr..ahaha. Blog ni pun rasa mcm nak bersawang dah. Actually nak buka bisnes baru yg lain dari aku buat sekarang ni, tapi tak bleh nak go on lagi sbb perlu perancangan yg teliti dulu..moga2 impian tu akan tertunai..sekarang ni simpan dlm diari aje dulu..takleh reveal lagi.takut tak jadi.ehehe.Harap2 tak hangat2 taik ayam aje. Yesss...sgt2 memerlukan sokongan kewangan tambahan buat masa sekarang. tapi dalam masa yg sama taknak abaikan tanggungjawab aku pada kerjaya utama sebagai pendidik, sebagai sorg isteri, sebagai seorg ibu utk 2 anak..actually byk je tggjwb bila nak dihitung2..tapi semuanya amanah dari Allah yg perlu dilakukan tanpa banyak alasan. Ya Allah...berikan aku kekuatan dan ketabahan mengharungi masa hadapan, murah rezeki (duit yg berkat, kesihatan yg baik, anak2 yg soleh solehah..sume tu rezeki bagi aku).

Kakiku sakit!!

Adoyai!!ape la nasib arini..td on da way nk masuk kelas,jalan punya la konfiden asalnye..tetiba jer..Zuuppp!!! Kaki kiri aku tergelincir ke depan..nasib baik aku masih dapat berpegang kat dinding.Kalu tak maunye aku jatuh terduduk kat situ!Ohhh..sungguh bahaya..sekarang kat jabatan tgh sibuk aktiviti cat-mengecat balik bangunan yg dh mmg nmpk keburukannya dulu.Mmg ler ade tertampal di dinding notis2.."Awas!Cat Basah!"..so masa jalan beware la jugak dari sentuh2 dinding dan koridor tu. takut tengah dicat.. Tapi takde plak amaran "Awas lantai licin...Cat basah menitik2!"Nasib baik dinding yg kupegang itu belum dicat kalu tidak?dengan baju dan tangan2 aku sekali kena cat tau!

Aku ingat aku aje menjadi mangsa..nampaknye ade yg lagi teruk..ade ofismate aku yg dah jatuh terus sampai sakit lebam kat tepi rusuknye..oohhh...mereka2 yg buat keje2 mengecat itu TOLONG laa...tolong pastikan anda buat keje cermat sket! Takkan la aku nak jalan kena pandang lantai sepanjang masa!Kaki kiri aku dah terpeleot dah..terpaksa buat selamba badak aje berjalan ke kelas..walhal malu pun ade dh time tu...ye laa, org dh nampak kita terpeleot cenggitu..nasib baik aku  tak tergolek terus..student2 aku yg nampak aku hampir2 jatuh tadi cakap "Puan nak batal kelas ker?sian kat Puan kan..." Ohohoho....tidak sesekali yer. Aku dah plan nak buat kelas, nak buat kuiz lagi..lagipun kelas sejam aje..tahan ler sket. takleh aku imagine klu yg terkena tu adelah ofis2mate yang mak buyung,yg mmg tak berapa nak sihat tulangnya ker..ape kes nnt?aku rasa balik ni nak minta Hubby tolong urutkan la..rasa ngilu jugak sesekali nih!Tapi aku cuba wat dek aje sket..harap2 tak membengkak..paling tak best nak bawa kete pasti memerlukan kaki kiri tu jua..sbb aku bawa kereta manual  transmission . Moga2 gagah lagi nak menekan pedal clutch tu.

Ingatan untuk ofismate2 ku..jaga2 melangkah jika nampak org sedang mengecat..nak elak dinding dan koridor..tapi lantai juga perlu di awasi. Moga2 korang tak kena macam aku kena. Nilah dia gara2 dah dekat dgn event besar baru sibuk2 nak cantikkan suasana kononnye..Pleaselaaa...Buat kerja cermat2 jgn sampai yg ade jadi mangsa lagi teruk yer!

jUST tREAT hIM a dINNER..

Dah seminggu berlalu dari bday Hubby..but i'm still thinking about giving him a present. Hihi..langsung takde masa nak fikir sebelum ni ape hadiah nak kasi even dah berlalu walau seminggu. First time jadi ajk portfolio exam jabatan a.k.a PPJ ni btul2 buat aku jadi tak keruan..kat ofis asyik busy pasal benda2 berkait dgn exam je la dlm beberapa minggu ni..aku akui terlalu banyak lagi perlu dipelajari sebab asyik ade aje yg tak complete aku buat. Belajar dari kesilapan ok!Sama la macam mula2 masuk portfolio sebutharga dulu..blurr..too much thing i have to know..bak kata KJ mesti take serious buat keje2 sebutharga ni sebab ia ibarat sebelah kaki dah 'chup' tempat kat lokap tu..benda2 berkait harta benda gomen mana leh wat main2 kan?Sama la juga aku rasa bila dah berada kat unit exam..byk sgt benda nk kena belajar buat dgn properly supaya sendiri tak kelam kabut. But so sad now i've misplace my pendrive..argghh..rasa sgt2 tak keruan bila kehilangan harta yg amat berharga isinya. Sadisnya sebab No backup at all benda2 dlm tuh!Satu pengajaran berguna nih..backup ur work!!

Ok..habis la melalut pasal keje2 ku itu..back to the story about bday Hubby. Sebab tak dapat nak sediakan hadiah, i just treat him a dinner aje. His choice..at Secret Recipe laa..dah lama tak g Secret Recipi sama2. last took a dinner there when Lutfi is still a lil baby..tak reti nak makan minum macam2 lagi tuh. So malam bday Hubby tu we all ke Secret Recipe kat bandar Kuantan tu la. Pilihan Hubby,ni la menu kami malam tu: Grilled Black Pepper Chicken, Chicken Cordon Bleu, Cappucino Cheesecake, Strawberry Milkshake dan Oreo Milkshake aje..All of that inclusive tax..of course la aku yg belanja..Lutfi pun semangat makan malam tuh! Enjoy sungguh tengok orang2 ku sayang makan dengan berseleranya. Nak harap aku masak ala2 western ni hmm..langsung tak menjadi kut. Not my talent la western cooking nih. Stakat masak2 biasa tu bolehlaa.



 

Tapi rasa macam tak complete aje takde hadiah ni..so i plan maybe nak pegi holiday la after exam week ni. As a present for his bday, aku la yg akan arrange sume tuh..dah lama tak g vacation. Last aritu bulan 4 atau 5 kut. Klu nak ikut kan kemahuan Hubby of course la dia nak pegi pulau yang boleh dia snorkeling,fishing dan bagai2 la..tapi waktu sekarang pun tak sesuai sgt. Aku teringin nak pegi holiday yang atas2 bukit bagai..pun tak sesuai waktu ni.Jalan boleh jadi agak licin,bahaya la, cuaca pun mesti lagi sejuk..Nak pegi yg ada taman tema or waterpark pun kena fikir gak..klu hujan tak best la kan?so planning kene pegi mana still dalam pencarian. Klu rasa macam malas nak amik cuti tambahan just pegi yg dekat je..kat Cherating la kut. Klu rasa nak pegi Y.E.S kena cari tempat yg sesuai & masa lebih la sket baru best kan?I wish i can settle all this b4 upcoming new year la, sebab 2010 i've got another plan..hihi..hopefully menjadi la.

footnote: Today is Zuriani's bday..happy 27th bday Zu!

Updating..but not about 'dating'..

Lama dh tak mengisi ruang di blog nih..tahap kemalasan tak ler teruk sgt..tapi tahap ke'bz'an mmg serius melanda..maklum la minggu lepas bz prepare nak kena observe, nak settlekan FRP yg jarang2 disentuh,nak marking asmnt,kuiz,labsheet student sekaligus meng'update' kan PB diorg..tapi tang SKT yg tu je blum lg siap edit..selagi org lain tak bising nak menghantar selagi tu la aku cool aje dalam menyiapkannye..(ahaha!!.teruk betul kan??)

Tambah lagi dengan mggu lepas byk aktiviti makan free kat ofis ni..Rabu, Khamis, Jumaat..hari2 ade jamuan raya kat ofis mmg la best!!Jimat belanja makan hari2..terima kasih pada staf2 yang menganjurkan jamuan tu.. (minggu sebelum tu pun ade jamuan gak kat bilik TK). Tapi ni pun dah penghujung Syawal dah..last pegi raya open house hari Sabtu baru ni kat umah jiran sebelah, En Azhar yg juga merangkap ofismate di JKE nih.. macam2 menu ade tapi aku pegi pun dah petang dah..tggu Hubby balik keje dulu..dia OT plak cuti Deepavali tuh. Opps..lupa!! lepas tu pegi open house kawan keje Hubby kat Bukit Goh. Dari Balok tu ktorg lalu ikut Highway LPT Jabor tu jer..kena tol RM 1.70...huhu..hampir sama harga dgn seliter minyak kete RON95..balik lalu ikut IM la plak..Hubby kata tanak bayar tol dah..hehe.


Actually dalam byk2 hari jamuan tu,ade satu hari dianjurkan oleh bilik staf yg aku menempel skrg ni la..main menu kitorg tempah ajer..soto+roti jala..yg lain2 alternatif masing2 membawa serba sedikit juadah sendri..Haa!!..ade lagi satu yg special ditempah oleh Huda..kek Yogurt Cheese dari Secret Recipe. Kira boleh cover la sket ek insiden spageti takde pagi tu..nasib ade yg g beli pastu.. Masing2 punya hidangan mmg best2..cuma aku tak sempat merasa sume jenis hidangan yg ade. Maklum la ade kelas lagi pastu..habis kelas datang nak makan lg tp byk yg dah licin dah..for sure la juadah diorg pun sedap2 tu..termasukla juadah hasil tangan aku yg tak seberapa tuh,pun habis..hehe..ape juadah aku bawa??aku duk sibuk nk mendeco..habis sebahagian whip cream aku menjadi bahan mainannye..comot abes!!



Macam biasa la..klu dah time skrg minat nak buat cupcake, aku bawa la hasil resipi baru try punya; cupcake vanilla with blueberry filling jer..got recipi from intenet aje..lupa amik mn dah.. deco pun simple ajer..pakai whip cream ajer..tak sempat nk tenyeh betul2 pun malam buat cupcake tu. Penat fikiran lepas kena observe siangnye,tambah melayan Lutfi suh tdo dulu.. tapi dia terjaga masa

..Antara juadah potluck masa jamuan raya aritu..
..Puding,agar2,kek gula hangus,biskut,sandwich,cekodok,cupkek,keropok,tapai pun ade..



Aku suka yg ni..makaroni bakar made by Sheda..best!!


Ini dia Yogurt Cheese Cake from Secret Recipi..ditempah oleh Huda


Yang ni..hasil keras tanganku yg comot ahh..

..This one better sket tapi ni la dia hasil kerja seorang amatur seperti ku..
Need to improve a lots!

Weekend baru ni pun sangat la bosannye kat umah..tv still on service..tah bla leh siap..dalam pada bosan tu aku belek2 ape yg ade kt dapur,jumpa blueberry muffin mix yg kubeli selepas raya aritu..lalu terhasil la hidangan tak seberapa utk kumakan sama2 dengan Lutfi & hubby.. Lutfi suka sgt mkn muffin tuh..pantang nampak mesti minta satu. Dalam pada bosan2 tuh, surf gak intenet cari ilham utk buat deco cupcake utk Jaja. Tq Jaja sebab bgi kepercayaan dgn order pertama la ni..dia kata buat la ape2 deco pun asal ade colorful sket utk tarik attention anak2 dia mkn. Apepun hasilnye tak la seberapa colorful sgt..tak cukup piping bag laa..nak buat sdri guna baking paper malas..cerewet..guna yg disposable piping bag jer.Sorry yer Jaja klu tak cukup memuaskan hati..Lagipun aku ni keras tangan sket klu nak melukis katun2 comel tuh. dah try lukis dulu kat baking paper..tp tak jadi. Kena pulak cup souffle tu saiz 2" je..susah la sket. So aku buat yang termampu je setakat ni..kena upgrade skill lg pasni.


First trial cc with filling ni la hasilnya..Cupcake vanilla+blueberry filling

Cubaan utk buat daun tak pakai nozzle tip sebab xde..potong hujung piping bag aje..huhu..nasib ade rupa jugak..


Agak2 ade rupa Elmo tu tak??

Spider web..haha..klako je tgk rupenya yg kurang menjadi..

16 cupcakes order by Jaja..xde specific theme pun..


Banyak perkara yg tak terduga terjadi dalam 2 minggu yg lepas ni..ade yg meng'happy'kan aku.. (bakal menerima sorg lg anak sedara baru??..cupcake yg tak seberapa itu dpt pujian juga.. Syawal yang tak penah putus dengan rezeki,makan free.. )tak kurang juga yg men'stress'kan aku (tv rosak..bosan giler!! kerja banyak tak tersettlekan..observe week..SKT tak siap2 lagi..) Apapun itulah kehidupan kan??What a wonderful life that i've been through..Thanks Allah for giving me this opporturnity..

p.s: Dalam duk mengupdate blog ni..jenguk blog kawan2 skali..terbaca citer sedih Aziyana, hopefully dia+suami tabah menghadapi situasi tu..berat mata kita memandang berat lagi bahu yg memikulnye kan??never been in that situation just make a us feel sorry about them..














Aduhai...bosannye!!

Almost a week now TV kat umah dah rosak dah..Sebelum ni mmg dh buat hal dah tv tu, syok2 tgk citer tetiba hilang gambarnye..tggl bunyi aje kedengaran. Macam RadiOpera lak pulak jdinya..Tapi dalam seminggu ni mmg dah tanak function lgsg.Nak htr servis kut mahal sgt jadinye.Skrg kena bajet..sbb gaji bulan 11 lmbt lg.takut ddahulukan benda tu,benda lain pulak menjadi korbannye.Berhajat juga nk bawa ke jabatan jer..minta tlg dgn staf2 yg ade bakat membaiki TV ni..kut la diorg leh tlg dgn caj yg minima sket kan..Tapi so far belum terbawa dan terangkat lagi tv tu setakat ni. Hubby pun agak bz skrg, asyk kena OT jer,balik keje pun dia da penat..So jadinya skrg ni balik keje sgt la bosan jadinye.Nasib baik ade Lutfi, melayan dia je la. Tapi Lutfi pun heran agaknye..dia tekan2 button TV dan remote control takde kuar gmbr dan suara.Sampaikan dia pun ketuk2 TV tu suh gmbr kuar agaknye..yelaa..dh takleh nak enjoy tepuk2 tangan lg bila citer2 katun dn iklan2 yg menarik tu tak bleh ditonton lg. Kekadang dh bosan sgt buka gak laptop ni. Tapi yg malas nak buka laptop satu jer halnye..sebab lepas guna nak kena simpan balik la.Kalu TV tu senang..main ON/OFF remote je.BOSANNNN..dahla kat ofis pun byk hal blum settle, SKT yg patut dihtr semula semalam pun belum start edit2 lg.FRP pun tak kemas lagi, kena OBSERVE pun blum lg,apsal la rasa tak semangat nak settlekan sume tu??Hmmm..sebelum melalut lagi panjang better stop sini dan teruskn dgn keje2 ku yg tak settle2 lg tu.

BiLa PoLisAS dIrUNduNg DiLEmA vIrUS H1N1..

"Ya Allah..tabahkan hati kami menempuhi ujian mahupun musibah yang Engkau turunkan kepada kami hamba2 Mu yang lemah ini.."

3/8/09 - Pelajar-pelajar semester 2 dan ke atas dah sepatutnya datang mendaftar utk semester Julai 09 ni..tp disebabkan dilema H1N1 ni, semua pelajar kena buat saringan dahulu..last2 Pengarah amik keputusan semua student diberikan cuti seminggu akibat daripada student semester 1 yg dah berada hampir sebulan di POLISAS ni ada yang menunjukkan simptom2 H1N1..Kes Positif aku tak pasti lg ade ke tak..sebab tu la kitorg warga staf @ kakitangan Polisas masih setia kena datang bekerja lagi walaupun student dah diberi cuti..

Banyak khabar2 angin ku dengar (sebenarnya aku yang tak pasti...) dah ade staf yang ade simptom2 ala H1N1 tu..(staff admin dengan driver) tp ntah napelaa..blum jadi kawasan larangan lagi stakat ni kat POLISAS ni.. Nak kena ade yang terlantar disahkan 'Positif' dulu baru nak dikuarantin kut..dah banyak institusi pendidikan dan pengajian tinggi yang kena cuti akibat virus H1N1 ni..moga2 warga POLISAS ni tak lah menjadi sebahagian daripada mangsa korban musibah H1N1 ni..(sama-samalah kita merenung dan menginsafi kekhilafan diri kita atas ujian yang diberikan ni..pasti ade hikmah di sebalik yang terjadi..)

Mask free - sorang satu jer yer...

Pihak jabatan tempat aku keje pun dah bekalkan mask sorg satu utk staf..wpun sekadar 1 je tapi terima kasih atas keprihatinan tu..kalau bleh dpt lbih lg bagus..(Padahal malas nk kuar duit sdri pegi beli...hee poyo je...) Time2 gni la rasa nak amik cuti duk umah je..berkuarantin kat umah sdri..tapi bosan gak nnt.Arghhhh...aku bosan nih.. Bukan tak best kalu dapat cuti tapi yang 'sakitnya' nak mengganti kelas la nnt..lg byk cuti lg byk la kelas kena ganti..

Ya Allah..moga2 semua masalah ni akan cepat berakhir..